Діабет 2 типу – це хронічне захворювання, яке потребує постійної уваги та контролю. Одним із ключових факторів успішного управління діабетом є харчування. Правильно підібраний раціон допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові, знизити ризик ускладнень та покращити загальне самопочуття.
Докладніше про те, які помилки у харчуванні можуть спровокувати розвиток діабету, інформує РБК-Україна.
Діабет 2 типу розвивається, коли організм втрачає здатність ефективно використовувати інсулін – гормон, який відповідає за засвоєння глюкози клітинами. Внаслідок цього рівень глюкози в крові підвищується, що може призвести до серйозних ускладнень.
Симптоми діабету 2 типу
Симптоми діабету можуть поступово розвиватися і часто залишаються непоміченими. До найпоширеніших симптомів відносяться:
- Підвищена спрага
- Часте сечовипускання
- Постійне почуття голоду
- Втома
- Повільне загоєння ран
- Втрата ваги
- Свербіж шкіри
- Затуманений зір
- Оніміння чи поколювання в руках та ногах
Фактори ризику
До факторів ризику розвитку діабету 2 типу належать:
- Спадковість
- Надмірна вага чи ожиріння
- Малорухливий спосіб життя
- Вік старше 45 років
- Наявність інших захворювань (артеріальна гіпертензія, підвищений рівень холестерину)
Роль харчування в управлінні діабетом
Харчування грає ключову роль управлінні діабетом 2 типу. Правильно підібраний раціон допомагає стабілізувати рівень глюкози в крові, знизити ризик ускладнень та покращити загальне самопочуття.
Основні принципи харчування при діабеті 2 типу:
- Регулярні прийоми їжі: Необхідно харчуватися невеликими порціями 5-6 разів на день, щоб підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.
- Збалансоване харчування: Раціон повинен включати складні вуглеводи, білки і корисні жири.
- Обмеження простих вуглеводів: Солодкі газовані напої, кондитерські вироби, білий хліб та інші продукти з високим вмістом цукру слід виключити або значно обмежити.
- Помірне споживання жирів: Перевагу слід віддавати ненасиченим жирам, що містяться в оливковій олії, горіхах та жирній рибі.
- Овочі та фрукти: Овочі та фрукти є багатим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини, які допомагають контролювати рівень глюкози в крові.
- Цільнозернові продукти: Цільнозернові продукти містять більше клітковини та корисних речовин, ніж рафіновані зернові.
- Білок: Білок допомагає відчувати ситість та підтримує м'язи.
- Обмеження солі: Сіль може збільшувати кров'яний тиск, тому її споживання слід обмежити.
Корисні продукти для діабетиків:
- Зелені листові овочі: шпинат, капуста, салат
- Цілісні зерна: вівсянка, коричневий рис, цільнозерновий хліб
- Бобові: квасоля, сочевиця, горох
- Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння льону
- Жирна риба: лосось, скумбрія, оселедець
- Ягоди: полуниця, чорниця, малина
Раніше "Стіна" інформувала, які каші найшкідливіші для організму.
Нагадуємо, що потрібно додати до каші для великої користі крупи.